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IL PUNTO SU…Allentare la presa sull’abuso di sale?
Indicazione pericolosa e scientificamente infondata
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IL PUNTO SU…Acidi grassi polinsaturi n-3 e la recente revisione sistematica Cochrane
La recente revisione sistematica Cochrane, pubblicata il 18 luglio 2018 nella Cochrane Library, ha messo in dubbio che l'integrazione con PUFA n-3 possa effettivamente ridurre il rischio di malattie cardiache, ictus o morte.
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IL PUNTO SU…Obesità infantile e malnutrizione per eccesso: Quali strategie d’intervento?
L'obesità e' da tempo riconosciuta dall'OMS un'emergenza globale ("globesity") per la salute pubblica di Paesi sia ad alto che a più basso reddito pro capite.
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IL PUNTO SU…Pizza napoletana e riconoscimento UNESCO
La pizza napoletana: felici per il riconoscimento UNESCO ma che il pizzaiolo e il consumatore siano "consapevoli"!
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IL PUNTO SU…Consumo di succhi 100% frutta nel contesto di una sana alimentazione
Sintesi del Documento integrale disponibile nella sezione Documenti SINU accessibile dalla homepage
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