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Società Italiana di Nutrizione Umana

IL PUNTO SU... VITAMINA D E IMMUNITÀ: tra verità e wishful thinking

Perché la carenza di vitamina D viene accostata alla risposta immunitaria?


Ma perché la carenza di vitamina D viene accostata alla risposta immunitaria e quindi alla predisposizione a contrarre infezioni e alla resistenza stessa all'infezione? Molti studi, più o meno recenti, hanno dimostrato che le cellule del sistema immunitario posseggono il recettore per la vitamina D ed anche i meccanismi enzimatici per convertire la vitamina nella sua forma attiva, il calcitriolo. Questo di per sé suggerisce che la vitamina ovvero la sua forma attiva abbiano un ruolo nell'immunità.

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