Pubblicazioni / Atti Convegni

Position Statement su Allergie, intolleranze alimentari e terapia nutrizionale dell’obesita’ e delle malattie metaboliche

Questo documento congiunto presenta un'analisi della documentazione scientifica alla base dei fenomeni delle diet-industry, delle popular diets o delle presunte "intolleranze alimentari".
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“La sfida dell’obesità nella regione europea dell’OMS e le strategie di risposta”

La SINU ed il CCM in collaborazione hanno curato la traduzione italiana del testo OMS "La sfida dell'obesità nella regione europea dell'OMS e le strategie di risposta".
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Il ruolo della prima colazione

Documento di consenso sul ruolo della prima colazione nella ricerca e nel mantenimento della buona salute e del benessere.
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Alimentazione e Nutrizione in Parole

Glossario di Alimentazione e Nutrizione Umana documento a cura della Federazione delle Società Italiane di Nutrizione (FeSIN)
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