Dieta vegetariana alleata dell’ambiente e della nostra salute (ma con qualche attenzione) – Prof. Sofi – REPUBBLICA.IT 01.10.2026
Mense scolastiche: dove nasce una cultura alimentare più consapevole – Dott.ssa Lisciani – HUFFINGTONPOST.IT 14.09.2026
Quante mandorle al giorno si possono mangiare? Risponde l’esperta – Prof.ssa Moretton – LACUCINAITALIANA.IT 10.09.2026
Uva a luglio e castagne a settembre: il cambiamento climatico è servito (in tavola) – Prof.ssa Martini – QUOTIDIANO.NET 02.09.2026