Il convegno ha la finalità di promuovere e divulgare i messaggi della campagna Giornata Mondiale dell’Alimentazione – GMA FAO 2022 dedicati a:
- sostenere le realtà produttive locali;
- promuovere la domanda per le produzioni territoriali;
- promuovere la consapevolezza del consumatore verso le produzioni locali.
È un convegno formativo, riconosciuto dalla FAO, organizzato dalla Camera di Commercio di Genova, Gruppo di Lavoro (GdL) SINU Education, Centro Ligure per la Produttività-Agenzia di formazione del sistema camerale e Università di Genova, per il mondo Accademico, per gli Imprenditori liguri, le Associazioni di categoria, le Istituzioni regionali ed il Sistema scolastico del territorio, ed è dedicato alle tematiche della campagna GMA FAO 2022.
In occasione del convegno, sarà coinvolto l’Istituto Alberghiero Marco Polo di Genova, che sperimenterà le nozioni acquisite nella formazione appositamente organizzata da SINU Education e Università di Genova, dedicata alla chimica degli alimenti in BLU per la GMA, proponendo uno snack sostenibile ed una bevanda analcolica – mocktail, ispirata ai colori in BLU per la GMA 2022.
Per maggiori informazioni consulta la sezione documentazione
Palazzo della Borsa – Sala delle Grida
Via XX Settembre 44, Genova