Il Documento rappresenta la sintesi di un expert statement FeSIN redatto sulla base delle attuali conoscenze scientifiche e, in mancanza di trial clinici EBM, dell’esperienza maturata sino ad oggi sull’andamento clinico nutrizionale dei soggetti adulti e anziani Covid 19 sintomatici e pausintomatici al Domicilio o in Strutture Territoriali Extraospedaliere.