SINU: Società Italiana di Nutrizione Umana
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La Società Italiana di Nutrizione Umana (SINU) è una Società scientifica senza scopo di lucro
che riunisce gli studiosi e gli esperti di tutti gli ambiti legati al mondo della nutrizione. La SINU aderisce alla FeSIN

Area News

26
marzo 2018

EFSA – Soluzioni contenenti zuccheri e miglioramento delle prestazioni fisiche durante l’esercizio fisico di elevata intensità e lunga durata: valutazione dell’health claim


26
marzo 2018

EFSA – Rivalutazione dei sali sodici, potassici e di calcio degli acidi grassi (E 470a) e dei sali di magnesio degli acidi grassi (E 470b) come additivi alimentari


26
marzo 2018

EFSA – Effetti sulla salute pubblica di un possibile aumento del tenore massimo di «aflatossina totale» da 4 a 10 microg / kg nelle arachidi e nei loro prodotti trasformati


30
gennaio 2018

EFSA – contaminazione di alimenti pronti da Listeria monocytogenes e rischi per la salute in EU


30
gennaio 2018

EFSA – pubblicata una guida riguardante i requisiti scientifici per gli “health claims” associati ad antiossidanti, danno ossidativo e alla salute cardiovascolare


30
gennaio 2018

EFSA – L-carnitina e normale metabolismo lipidico: valutazione dell’health claim


30
gennaio 2018

EFSA – Tè nero e normale vasodilatazione endotelio-dipendente: valutazione dell’health claim


7
gennaio 2018

SIP e SIEDP – pubblicata la nuova “Consensus su diagnosi, trattamento e prevenzione dell’obesità del bambino e dell’adolescente”


7
gennaio 2018

Nuovo documento del WHO dal titolo “Incentives and disincentives for reducing sugar in manufactured foods”


7
gennaio 2018

Nuovo report del WHO dal titolo “Better food and nutrition in Europe – Progress report (2017)”


Progetto editoriale a cura di SICS Editore