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SINU
Società Italiana di Nutrizione Umana
News
Maggio 28, 2023
WHO – Linee guida sull’utilizzo dei dolcificanti
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Aprile 28, 2023
EFSA – Sicurezza del concentrato proteico di lenticchie d’acqua ottenuto da una miscela di Lemna gibba e Lemna minor come novel food
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Aprile 6, 2023
WHO – Nuova revisione sistematica e meta-analisi su acidi grassi saturi e trans e loro sostituzione con altri macronutrienti
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Marzo 26, 2023
WHO – Report globale sulla riduzione dell’intake di sodio
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Febbraio 19, 2023
EFSA – Parere scientifico sul livello massimo tollerabile di assunzione di selenio
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Febbraio 10, 2023
EFSA – Rivalutazione dei valori di riferimento esistenti per il rame e valutazione dell’esposizione da tutte le fonti
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Gennaio 24, 2023
EFSA – Valutazione del rapporto rischio-beneficio del passaggio dalle diete tradizionali a base di carne a modelli dietetici alternativi
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Gennaio 19, 2023
EFSA – Cambiamenti in termini di rischi/benefici dello spostamento delle diete verso modelli alimentari più sani e più sostenibili
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Dicembre 12, 2022
EFSA – Sicurezza della lenticchia d’acqua (Lemna minor e Lemna Gibba) come novel food
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Dicembre 5, 2022
EFSA – Sicurezza del cellobiosio come novel food
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