News

Maggio 28, 2023

WHO – Linee guida sull’utilizzo dei dolcificanti

Aprile 28, 2023

EFSA – Sicurezza del concentrato proteico di lenticchie d’acqua ottenuto da una miscela di Lemna gibba e Lemna minor come novel food

Aprile 6, 2023

WHO – Nuova revisione sistematica e meta-analisi su acidi grassi saturi e trans e loro sostituzione con altri macronutrienti

Marzo 26, 2023

WHO – Report globale sulla riduzione dell’intake di sodio

Febbraio 19, 2023

EFSA – Parere scientifico sul livello massimo tollerabile di assunzione di selenio

Febbraio 10, 2023

EFSA – Rivalutazione dei valori di riferimento esistenti per il rame e valutazione dell’esposizione da tutte le fonti

Gennaio 24, 2023

EFSA – Valutazione del rapporto rischio-beneficio del passaggio dalle diete tradizionali a base di carne a modelli dietetici alternativi

Gennaio 19, 2023

EFSA – Cambiamenti in termini di rischi/benefici dello spostamento delle diete verso modelli alimentari più sani e più sostenibili

Dicembre 12, 2022

EFSA – Sicurezza della lenticchia d’acqua (Lemna minor e Lemna Gibba) come novel food

Dicembre 5, 2022

EFSA – Sicurezza del cellobiosio come novel food

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