Convegno regionale (Molise – Puglia) – Le nuove sfide dell’alimentazione: dalle etichette nutrizionali al livello di lavorazione degli alimenti
EFSA – Rivalutazione dei valori di riferimento esistenti per il rame e valutazione dell’esposizione da tutte le fonti
EFSA – Valutazione del rapporto rischio-beneficio del passaggio dalle diete tradizionali a base di carne a modelli dietetici alternativi
EFSA – Cambiamenti in termini di rischi/benefici dello spostamento delle diete verso modelli alimentari più sani e più sostenibili