28 Gennaio 2026
Il convegno si pone l’obiettivo di favorire un confronto tra ricercatori, professionisti della salute e tecnologi alimentari, promuovendo un
approccio integrato e consapevole all’impiego della fibra come strumento di salute e sviluppo sostenibile.
Nella sezione «Documentazione» è disponibile la locandina con il programma
Il Convegno è gratuito, previa iscrizione obbligatoria entro il 26 gennaio 2026 (vedi locandina).
Sono previsti massimo110 posti in presenza, con precedenza ai soci della Regione Lazio-Abbruzzo.
CREA – Centro di ricerca Alimenti e nutrizione
Via Ardeatina, 546-00178, ROMA