Aderenza e attitudini nei confronti della dieta senza glutine nei pazienti celiaci italiani: cosa è cambiato dopo dieci anni?
Risultati di una indagine (condotta nel 2022 in collaborazione con AIC) sulle caratteristiche e le attitudini di un campione di pazienti celiaci e confronto coi risultati raccolti nel 2011 con un simile questionario.