La Società Italiana di Nutrizione Umana (SINU) pubblica e revisiona periodicamente i LARN. La V revisione propone per la prima volta una sezione interamente dedicata alla popolazione attiva e sportiva. L’alimentazione dello sportivo deve ispirarsi alle caratteristiche fondamentali del “Modello Alimentare Mediterraneo” senza necessità di ricorrere a diete alla moda e all’uso di integratori, quasi sempre non sufficientemente suffragati da una solida sperimentazione e dall’approvazione della comunità scientifica. Obiettivo del Seminario è portare a conoscenza del mondo dello sport le indicazioni più recenti e maggiormente avallate dalle evidenze scientifiche in merito alla corretta alimentazione per la popolazione generale e per la popolazione sportiva.
Il Seminario è rivolto a tutti ma in particolare a Tecnici e dirigenti sportivi, preparatori atletici, Docenti di educazione fisica, Medici, biologi e dietisti, Studenti delle Scuole di Specializzazione in Medicina dello Sport, Scienza dell’Alimentazione e Giornalisti.
Le domande di iscrizione dovranno pervenire entro venerdì 18 ottobre.
Per maggiori informazioni visitare questa pagina e consultare la sezione documentazione
Scuola dello Sport, Centro di Preparazione Olimpica “Giulio Onesti”, Largo Giulio Onesti 1, Roma
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